راهنمای انتخاب نهال انگور

اگر شما هم به دنبال انتخاب و خرید نهال انگور هستید حتما این مقاله از وب سایت نهالستان سهند نهال را مطالعه نمایید. انگور از میوه های تابستانه بسیار مقوی و پرخاصیت است که حتی پس از تبدیل آن به محصولات دیگر مانند کشمش، شیره، سبزه و … نیز خواص خود را حفظ می­کند به همین دلیل از همان ابتدا طرفداران زیادی داشته است و به آن میوه بهشتی گفته می­شود، از طرف دیگر انگور با رسیدگی اندک بار نسبتا زیادی می­دهد پس شما می­توانید از باغ انگور به عنوان منبع کسب درآمد نیز استفاده کنید. پس اگر قصد دارید یک باغ انگور پربار داشته باشید در وحله اول باید نهال های انگور با اصالت که مناسب کشت در منطقه شما هستند را خریداری نمایید، برای خرید نهال انگور با اصالت حتما باید به نهالستان های معتبر که دارای متنوع ترین نهال های انگور هستند مراجعه کنید.

میوه انگور را می توان در تمام مناطق با آب و هوای معتدل کاشت. در ایران تقریبا در تمام نقاط می توان انگور کاشت. میوه انگور سالیان درازی است که توسط انسانها مورد استفاده قرار می گیرد. در مصر باستان درخت انگور به میزان گسترده کاشت و پرورش داده می شده است. ایرانیان باستان از انگور به عنوان دانه های مروارید یاد کرده و در مناطق مختلف آنرا پرورش می دادند. به محل پرورش نهال انگور تاکستان می گویند. نام دیگر درخت انگور مو است از اینرو باغ انگور را باغ مو نیز می نامند.

ارزش غذایی میوه انگور

انگور از جمله میوه هایی است که تمام قسمتهای آن مورد استفاده قرار می گیرد. انگورهای نارس یا همان غوره را برای استفاده در انواع خورش ها و غذاها بکار می برند. همچنین غوره غوره یک نوع ترشی خوشمزه است که از غوره های انگور تهیه می شود. هسته های انگور علاوه بر خواص درمانی و دارویی که دارند، برای تهیه روغن هسته انگور بکار می رود. میوه انگور را بصورت تازه مصرف می کنند.

همچنین کشمش و مویز از دانه های انگور تهیه می شود. انواع مربا، ژله، آب انگور، سرکه، مارمالاد و شراب از دانه های انگور بدست می آید. یک نهال انگور بالغ یعنی نهالی که ۱۰ سال داشته باشد می تواند تا ۲۰۰ کیلوگرم در سال انگور تولید کند.

بدین ترتیب داشتن تاکستان همانند یک کار سودآور و پربازده مورد توجه افراد زیادی قرار دارد. نهال انگور تا سه سال بار نمی دهد و معمولا از سال چهارم باردهی آن شروع می شود. دانه های انگور دارای خواص زیادی هستند. این میوه مغذی برای تقویت قوای جسمی، زیبایی پوست و مو، جلوگیری از ریزش مو، درمان میگرن، تقویت بینایی، کاهش کلسترول خون، جلوگیری از سرطان سینه، درمان آسم و یبوست مفید است.

انگور دارای انواع ویتامین های گروه B، ویتامین K، ویتامین C، ویتامین E، اسید فولیک، آهن، کلسیم، منیزیم، منگنز، پتاسیم، سدیم، روی و فسفر است. علاوه بر این انگور دارای مقادیر زیادی فیبر است که برای دستگاه گوارش و هضم غذا سودمند است .

آب و هوا و زمین مناسب برای کاشت نهال انگور :

نهال انگور بطور کلی در آب و هوای معتدل رشد خوبی دارد. حداقل و حداکثر دمای مطلوب برای رشد درخت انگور ما بین ۱۰ تا ۴۰ درجه سانتیگراد است. درختان انگور نسبت به سرمای زمستان مقاومت زیادی دارند ولی بادهای شدید آسیب زیادی به آنها وارد می کند.

معمولا در فصل بهار و با گرم شدن هوا، در محدوده دمایی ما بین ۱۰ تا ۱۵ درجه سانتیگراد جوانه زنی و فعالیت درخت انگور شروع می شود. در طول بهار و تابستان برخورداری از نور خورشید و دمای بالا در رشد و نمو نهال تاثیر مثبتی دارد.

خاک مناسب برای پرورش انگور خاکهای شنی رسی است که زهکشی خوبی دارند. زمین هایی که اسیدی بوده و یا دارای نمک هستند برای کاشت انگور مناسب نیستند.

درخت مو برای رشد مناسب و محصول زیاد نیاز به ازت، پتاسیم، منیزیم و کلسیم دارد. برای تغذیه ازت از کود برگ با غلظت یک درصد می توان استفاده نمود. کودهای شیمیایی شامل ترکیبات فوق را می توان در پای نهال انگور و یا داخل گودال حفر شده هنگام کاشت نهال استفاده نمود.

بهترین نهال انگور

کشور ایران دارای متنوع ترین نهال های انگور می­باشد که بهترین نوع این نهال ها عبارتند از:

• نهال انگور حسینی؛

این نهال دارای اصالت ایرانی است و با توجه به اینکه در اواسط یا اواخر تیر ماه به ثمر می­نشیند از انواع نهال های میان رس به حساب می­آید.

• نهال انگور قرمز بی­دانه؛

اگر در مناطقی با آب و هوای نامعتدل زندگی می­کنید اما به باغ انگور علاقمند هستید می­توانید با خرید نهال انگور قرمز بی­دانه و کاشت آن در خاک حاصلخیز صاحب یک باغ انگور زیبا شوید زیرا این نوع نهال قابلیت کشت در بیشتر مناطق ایران را دارد.

• نهال انگور سفید بی­دانه؛

نهال انگور سفید بی­دانه از انواع نهال هایی است که در مقیاس بالا کشت می­شود زیرا میوه آن از پرطرفدارترین انگورها است و خود نهال ها نیز دارای عمر اقتصادی نسبتا بالایی هستند.

• نهال انگور پیکامی یا کاشمری؛

این نوع نهال بیشتر در منطقه کاشمر کشت می­شود به همین دلیل به آن نهال انگور کاشمری گفته می­شود البته در مناطقی که آب و هوایی مشابه با کاشمر دارند نیز قابل کشت است. از انگورهای این نهال بیشتر برای تهیه کشمش استفاده می­شود.

• نهال انگور فخری؛

با خرید نهال انگور فخری، کاشت آن در زمینی مناسب و رسیدگی به آن، در فصل برداشت به راحتی می­توانید بار زیادی از باغ انگور فخری خود برداشت کنید زیرا این نوع نهال از نهال های پربار اصیل ایرانی محسوب می­شود.

احداث باغ انگور

برای احداث باغ انگور باید مراحل خاصی طی شود که به چند نمونه از آنها در عناوین قبلی اشاره کردیم اما بار دیگر و به ترتیب مراحل احداث باغ انگور را ذکر می­کنیم:

1. انتخاب مکانی مناسب برای کاشت نهال و احداث باغ انگور (مکانی که از نظر آب و هوایی و خاک مناسب کاشت نهال انگور باشد)
2. اصلاح خاک تا برای کاشت نهال انگور آماده شود
3. شخم زنی خاک برای مخلوط شدن لایه های رویین و زیرین خاک
4. احداث بانکت یا تراس برای استفاده از آب باران و آسان شدن آبیاری باغ
5. تعین محل کاشت هر نهال با در نظر گرفتن فاصله مناسب میان آنها
6. ایجاد نهرهایی برای انتقال آب
7. انتخاب و خرید رقم انگور مناسب با شرایط منطقه

مراحل گفته شده مراحلی هستند که برای احداث باغ انگور باید طی شوند اما باید بدانید که خرید نهال انگور و احداث باغ تازه اول کار است زیرا مراحل پس از احداث باغ برای داشتن باغی پربار بسیار حائز اهمیت هستند.

خرید انواع نهال های انگور از سهند نهال:

سهندنهال برترین و بزرگترین مرکز تولید انواع ارقام نهال انگور، در ایران بشمار می آید. در این مرکز بیش از 30 رقم نهال با بهترین کیفیت و قیمت مناسب تولید و عرضه می گردد. برای هر یک از نهال های عرضه شده توضیحات کامل وجود دارد لذا می توانید بسته به هدف از خرید و منطقه کاشت نهال نسبت به تهیه مناسب ترین ارقام نهال اقدام نمائید